Mamba Nero
L’eleganza indomita del Chianti
Nato tra le colline che abbracciano l’alta valle della Greve, il Mamba Nero è l’espressione più audace e contemporanea della visione di Fattoria Le Bonille.
Un vino che unisce radici profonde e spirito innovativo, capace di raccontare una storia di coraggio, intuizione e ricerca dell’eccellenza.
Mamba nero - Descrizione:
La sua origine è quasi leggendaria: due damigiane di vino scuro, intenso e dal carattere ribelle. Un’anima selvaggia che ha ispirato il nome — evocativo, magnetico — del Mamba Nero. Da quella prima intuizione nasce una sfida: domare la forza, senza mai tradirne l’essenza.La risposta prende forma in un blend raffinato, dove il Sangiovese incontra il Teroldego — scelta audace e non convenzionale per questi territori — e il Petit Verdot.
Un equilibrio sapiente che regala al vino rotondità, profondità e quella morbidezza vellutata che i francesi definirebbero souplesse.
Dopo anni di ricerca e sperimentazione, grazie anche alla sensibilità dell’enologo Daniele Innocenti, nasce nel 2018 la versione definitiva: fermentazioni separate, perfetto bilanciamento del blend e un affinamento capace di esaltarne ogni sfumatura. Il risultato è un vino autentico e seducente, pronto a conquistare sin dal primo sorso.
Profilo Sensoriale
Nel calice si presenta con un rosso rubino brillante, attraversato da profondi riflessi violacei.
Al naso si apre con eleganti note floreali di viola, accompagnate da profumi intensi di frutta rossa matura.
In bocca è avvolgente ed equilibrato: una struttura importante si fonde con una piacevole morbidezza, dando vita a una beva armoniosa e appagante.
Identità
Denominazione: IGT Toscana Rosso
Uvaggio: 70% Sangiovese, 25% Teroldego, 5% Petit Verdot
Alcol: 13,5%
Origine: Colline di Greve in Chianti, tra Montefioralle e Greti
Stile & Longevità
Pensato per essere apprezzato anche in gioventù, il Mamba Nero sorprende per il suo potenziale evolutivo: fino a 15 anni, durante i quali sviluppa complessità e profondità sempre nuove.
Abbinamenti
Ideale con arrosti, selvaggina e primi piatti ricchi di sapore, è il compagno perfetto per momenti conviviali di grande intensità.
Mamba nero - Descrizione:
La sua origine è quasi leggendaria: due damigiane di vino scuro, intenso e dal carattere ribelle. Un’anima selvaggia che ha ispirato il nome — evocativo, magnetico — del Mamba Nero. Da quella prima intuizione nasce una sfida: domare la forza, senza mai tradirne l’essenza.La risposta prende forma in un blend raffinato, dove il Sangiovese incontra il Teroldego — scelta audace e non convenzionale per questi territori — e il Petit Verdot.
Un equilibrio sapiente che regala al vino rotondità, profondità e quella morbidezza vellutata che i francesi definirebbero souplesse.
Dopo anni di ricerca e sperimentazione, grazie anche alla sensibilità dell’enologo Daniele Innocenti, nasce nel 2018 la versione definitiva: fermentazioni separate, perfetto bilanciamento del blend e un affinamento capace di esaltarne ogni sfumatura. Il risultato è un vino autentico e seducente, pronto a conquistare sin dal primo sorso.
Profilo Sensoriale
Nel calice si presenta con un rosso rubino brillante, attraversato da profondi riflessi violacei.
Al naso si apre con eleganti note floreali di viola, accompagnate da profumi intensi di frutta rossa matura.
In bocca è avvolgente ed equilibrato: una struttura importante si fonde con una piacevole morbidezza, dando vita a una beva armoniosa e appagante.
Identità
Denominazione: IGT Toscana Rosso
Uvaggio: 70% Sangiovese, 25% Teroldego, 5% Petit Verdot
Alcol: 13,5%
Origine: Colline di Greve in Chianti, tra Montefioralle e Greti
Stile & Longevità
Pensato per essere apprezzato anche in gioventù, il Mamba Nero sorprende per il suo potenziale evolutivo: fino a 15 anni, durante i quali sviluppa complessità e profondità sempre nuove.
Abbinamenti
Ideale con arrosti, selvaggina e primi piatti ricchi di sapore, è il compagno perfetto per momenti conviviali di grande intensità.
Mamba Nero non è solo un vino:
è un carattere, una sfida vinta, un’emozione che evolve nel tempo.
