Fattoria Le Bonille ha l’anima divisa nelle sue tre tenute
tenuta Le Bonille di Greti
La prima Tenuta nata è quella di Le Bonille, tra le colline di Greti (FI), acquisita nel 2011, un luogo unico dove nel silenzio vi sono vigne di oltre sessant’anni, dalle quali provengono le uve che danno la vita alla Ninfea del Lago, il nostro vino bianco, ed al Mamba Nero, il primo nato dei vini di nostra produzione.
tenuta Montefioralle
Nel 2016 si è aggiunta la seconda, quella di Montefioralle, una gemma incastonata in un anfiteatro naturale, il borgo medievale che si staglia davanti alla nostra cantina ed alle nostre vigne di Sangiovese e Teroldego, qui nascono il Ferro Tagliente, il nostro Chianti Classico e lo Scorbutico, l’ultimo nato nella nostra produzione.
tenuta Olmastrino
Nel 2023 è arrivata la Tenuta di Olmastrino, un paradiso tra le colline del Chianti Classico Fiorentino, i suoi casali, il lago alimentato da una fonte pura, nuovi vigneti, nuove sfide che si stagliano nel nostro futuro e che faranno crescere la nostra realtà.
Le acque quiete del laghetto, gli uliveti che disegnano il paesaggio, i casali di Olmastrino sospesi sulle valli.
Una vigna che attraversa il tempo da oltre sessant’anni. Muri a secco che custodiscono la memoria della terra, come alle Bonille di Greti.
