Ferro tagliente
Il carattere del ferro, l’anima della terra
Ferro Tagliente è un omaggio vibrante alla storia e all’identità più autentica di Fattoria Le Bonille.
Un Chianti Classico che affonda le proprie radici nel borgo di Montefioralle, anticamente noto come Monteficalle, dove per secoli il suono delle fucine si intrecciava al lavoro della terra.
Ferro Tagliente - Descrizione:
Qui, tra vigneti e botteghe artigiane, nasceva una tradizione unica: quella dei maestri fabbri, custodi di un sapere antico e raffinato. Coltelli, lame e strumenti, anticamente chiamati “Ferri Taglienti” forgiati con precisione e carattere, destinati a nobili e cavalieri di tutta Europa.
È a questa eredità che il vino rende tributo, evocandone la forza, la precisione e l’eleganza.
Oggi, al posto del ferro incandescente, è la vite a raccontare il territorio. Il Sangiovese, anima dominante del blend, si unisce con discrezione al Teroldego e alla Malvasia Nera, dando vita a un vino che incarna perfettamente il carattere deciso e autentico del Chianti Classico.
Profilo Sensoriale
Nel calice si distingue per un rosso rubino brillante, attraversato da profondi riflessi violacei.
Al naso emergono eleganti note floreali, accompagnate da sentori di frutta rossa, sfumature di grafite e delicati richiami di sottobosco.
Al palato è vibrante e dinamico: fresco, con tannini di grande personalità che, grazie all’affinamento in bottiglia, si fondono in un equilibrio armonioso. Il finale è lungo e persistente, segnato da raffinate note minerali e ritorni fruttati.
Identità
Denominazione: Chianti Classico DOCG Annata
Uvaggio: 90% Sangiovese, 5% Teroldego, 5% Malvasia Nera
Alcol: 14%
Origine: Greve in Chianti, tra Montefioralle e Greti
Stile & Longevità
Ferro Tagliente è un vino di forte identità territoriale: deciso, autentico, capace di raccontare con eleganza la tradizione toscana e la sua evoluzione nel tempo.
Abbinamenti
Compagno ideale della cucina toscana, esalta salumi e formaggi stagionati, carni alla griglia e, in particolare, la regina della tavola fiorentina: la Bistecca alla Fiorentina.
Ferro Tagliente - Descrizione:
Qui, tra vigneti e botteghe artigiane, nasceva una tradizione unica: quella dei maestri fabbri, custodi di un sapere antico e raffinato. Coltelli, lame e strumenti forgiati con precisione e carattere, destinati a nobili e cavalieri.
È a questa eredità che il vino rende tributo, evocandone la forza, la precisione e l’eleganza.
Oggi, al posto del ferro incandescente, è la vite a raccontare il territorio. Il Sangiovese, anima dominante del blend, si unisce con discrezione al Teroldego e alla Malvasia Nera, dando vita a un vino che incarna perfettamente il carattere deciso e autentico del Chianti Classico.
Profilo Sensoriale
Nel calice si distingue per un rosso rubino brillante, attraversato da profondi riflessi violacei.
Al naso emergono eleganti note floreali, accompagnate da sentori di frutta rossa, sfumature di grafite e delicati richiami di sottobosco.
Al palato è vibrante e dinamico: fresco, con tannini di grande personalità che, grazie all’affinamento in bottiglia, si fondono in un equilibrio armonioso. Il finale è lungo e persistente, segnato da raffinate note minerali e ritorni fruttati.
Identità
Denominazione: Chianti Classico DOCG Annata
Uvaggio: 90% Sangiovese, 5% Teroldego, 5% Malvasia Nera
Alcol: 14%
Origine: Greve in Chianti, tra Montefioralle e Greti
Stile & Longevità
Ferro Tagliente è un vino di forte identità territoriale: deciso, autentico, capace di raccontare con eleganza la tradizione toscana e la sua evoluzione nel tempo.
Abbinamenti
Compagno ideale della cucina toscana, esalta salumi e formaggi stagionati, carni alla griglia e, in particolare, la regina della tavola fiorentina: la Bistecca alla Fiorentina.
Ferro Tagliente è memoria e materia:
un vino che affila i sensi e lascia un segno profondo, come le lame che ne hanno ispirato il nome.
